眾所周知，食用油是我們生活中不可缺少的調(diào)味品，是為人體提供熱能和脂肪酸，脂溶性維生素吸收的重要食物。油廠投資的油脂生產(chǎn)線是否能順利進(jìn)行，與所選擇的工藝流程關(guān)系密切，它直接影響到油廠投產(chǎn)后的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)能力和操作條件等諸多方面。那么油廠如何選擇油脂加工工藝呢?

1、根據(jù)原料的品種和性質(zhì)來選擇

用于生產(chǎn)食用油的油料有很多種，常見的如大豆、花生、菜籽等大宗油料，也有茶籽、亞麻籽、米糠等小品種油料，在選擇浸出工藝時(shí)根據(jù)生產(chǎn)所需的油料品種、特點(diǎn)來判斷，采用不同的工藝流程加工，例如棉籽油的加工需要考慮到其出油率較高，棉籽需要進(jìn)行脫絨等特點(diǎn)，采用預(yù)榨浸出工藝更為合適;而對于含油量較少的大豆，則不需要預(yù)榨，采用直接浸出工藝就能充分提取油脂，滿足生產(chǎn)需求。

2、根據(jù)對產(chǎn)品和副產(chǎn)品的要求進(jìn)行選擇

食用油加工過程中，根據(jù)對產(chǎn)品和副產(chǎn)品的要求不同，工藝條件也應(yīng)隨之改變。例如大豆油的加工，大豆粕可以用來提取大豆蛋白粉，因此需要大豆脫皮，以減少粗纖維的含量，相對提高蛋白質(zhì)的含量。

3、根據(jù)生產(chǎn)能力進(jìn)行選擇

浸出工藝生產(chǎn)效率高、處理量大，相對應(yīng)的設(shè)備的投資和油廠環(huán)境要求也高，因此適合產(chǎn)量較大的油廠采用。對于生產(chǎn)能力較大的油廠，可以選擇較復(fù)雜的工藝和大產(chǎn)量設(shè)備;生產(chǎn)能力小的油廠可以選擇比較簡單的工藝和設(shè)備。

除此之外，不同的油料種類和加工要求需要不同的設(shè)備配置。因此，在選擇設(shè)備時(shí)，應(yīng)充分考慮油料的特性和市場需求，選擇適應(yīng)性強(qiáng)的設(shè)備，以滿足多樣化的生產(chǎn)需求。

綜上所述，浸出工藝由于出油率高、粕質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)效率高及工藝靈活性強(qiáng)等特點(diǎn)，成為現(xiàn)代食用油加工廠的主要工藝選擇之一，尤其適合用于規(guī)模大、效率高、品質(zhì)要求高和資源充分利用的生產(chǎn)要求。但目前市場上生產(chǎn)浸出設(shè)備的廠家有很多，在選擇設(shè)備廠家時(shí)多做對比，選擇合適的廠家進(jìn)行現(xiàn)場考察，然后選擇質(zhì)量技術(shù)可靠的廠家合作。咨詢浸出法制油工藝，購買油脂浸出生產(chǎn)線，推薦到華泰糧油機(jī)械廠家咨詢考察。華泰糧油機(jī)械廠家從事油脂設(shè)備加工多年，自建廠房占地約10萬平方米，技術(shù)成熟，能夠根據(jù)客戶產(chǎn)量需求定制設(shè)備，30-1000噸浸出設(shè)備均可定做，歡迎大家前來咨詢訂購!