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油廠如何選擇油脂加工工藝?華泰糧機為您解答

行業(yè)技術資訊 2024-10-09 16:37:19

眾所周知,食用油是我們生活中不可缺少的調(diào)味品,是為人體提供熱能和脂肪酸,脂溶性維生素吸收的重要食物。油廠投資的油脂生產(chǎn)線是否能順利進行,與所選擇的工藝流程關系密切,它直接影響到油廠投產(chǎn)后的產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)能力和操作條件等諸多方面。那么油廠如何選擇油脂加工工藝呢?

油廠常用的三種制油工藝是壓榨法、浸出法和預榨浸出法。油廠在選擇工藝流程上可以從以下幾個方面選擇:

 

1、根據(jù)原料的品種和性質(zhì)來選擇

用于生產(chǎn)食用油的油料有很多種,常見的如大豆、花生、菜籽等大宗油料,也有茶籽、亞麻籽、米糠等小品種油料,在選擇浸出工藝時根據(jù)生產(chǎn)所需的油料品種、特點來判斷,采用不同的工藝流程加工,例如棉籽油的加工需要考慮到其出油率較高,棉籽需要進行脫絨等特點,采用預榨浸出工藝更為合適;而對于含油量較少的大豆,則不需要預榨,采用直接浸出工藝就能充分提取油脂,滿足生產(chǎn)需求。

2、根據(jù)對產(chǎn)品和副產(chǎn)品的要求進行選擇

食用油加工過程中,根據(jù)對產(chǎn)品和副產(chǎn)品的要求不同,工藝條件也應隨之改變。例如大豆油的加工,大豆粕可以用來提取大豆蛋白粉,因此需要大豆脫皮,以減少粗纖維的含量,相對提高蛋白質(zhì)的含量。

3、根據(jù)生產(chǎn)能力進行選擇

浸出工藝生產(chǎn)效率高、處理量大,相對應的設備的投資和油廠環(huán)境要求也高,因此適合產(chǎn)量較大的油廠采用。對于生產(chǎn)能力較大的油廠,可以選擇較復雜的工藝和大產(chǎn)量設備;生產(chǎn)能力小的油廠可以選擇比較簡單的工藝和設備。

除此之外,不同的油料種類和加工要求需要不同的設備配置。因此,在選擇設備時,應充分考慮油料的特性和市場需求,選擇適應性強的設備,以滿足多樣化的生產(chǎn)需求。

綜上所述,浸出工藝由于出油率高、粕質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)效率高及工藝靈活性強等特點,成為現(xiàn)代食用油加工廠的主要工藝選擇之一,尤其適合用于規(guī)模大、效率高、品質(zhì)要求高和資源充分利用的生產(chǎn)要求。但目前市場上生產(chǎn)浸出設備的廠家有很多,在選擇設備廠家時多做對比,選擇合適的廠家進行現(xiàn)場考察,然后選擇質(zhì)量技術可靠的廠家合作。咨詢浸出法制油工藝,購買油脂浸出生產(chǎn)線,推薦到華泰糧油機械廠家咨詢考察。華泰糧油機械廠家從事油脂設備加工多年,自建廠房占地約10萬平方米,技術成熟,能夠根據(jù)客戶產(chǎn)量需求定制設備,30-1000噸浸出設備均可定做,歡迎大家前來咨詢訂購!

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