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隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,大量動(dòng)物脂肪被大型肉品屠宰加工企業(yè)保留。為響應(yīng)國(guó)家環(huán)保號(hào)召,我司新研發(fā)的成套牛油設(shè)備,采用新技術(shù)設(shè)備將動(dòng)物油提取而成的豬油精制而成。華泰機(jī)械黃油設(shè)備暢銷國(guó)內(nèi)外,為河南、重慶、山東、安徽等多地安裝了一批樣板工程。 環(huán)保型動(dòng)物油熬煉設(shè)備加工生產(chǎn)線:肉類、運(yùn)輸、分料、蒸炒、油渣分離、過(guò)濾、原油精煉、精煉。
特點(diǎn)
隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,大量動(dòng)物脂肪被大型肉品屠宰加工企業(yè)保留。為響應(yīng)國(guó)家環(huán)保號(hào)召,我司新研發(fā)的成套牛油設(shè)備,采用新技術(shù)設(shè)備將動(dòng)物油提取而成的豬油精制而成。華泰機(jī)械黃油設(shè)備暢銷國(guó)內(nèi)外,為河南、重慶、山東、安徽等多地安裝了一批樣板工程。
環(huán)保型動(dòng)物油熬煉設(shè)備加工生產(chǎn)線:肉類、運(yùn)輸、分料、蒸炒、油渣分離、過(guò)濾、原油精煉、精煉。
牛油熬煉生產(chǎn)線工藝流程
原材料準(zhǔn)備:收集和儲(chǔ)存牛板油、牛下腳料等牛脂肪部位,保持其新鮮度和衛(wèi)生。原材料需要清洗和去除雜質(zhì),然后切成小塊或刨成薄片,以便后續(xù)熬煉。
熬煉工段:牛脂肪被加熱并融化,使其分離出油脂。熬煉的溫度和時(shí)間需要根據(jù)原材料的品質(zhì)和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。通常使用熬煉鍋或熬煉缸等設(shè)備,這些設(shè)備具有加熱和攪拌功能,可以控制熬煉的溫度和時(shí)間,以確保油脂的分離效果。
過(guò)濾工段:將融化的牛脂肪通過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾,去除雜質(zhì)和不純物質(zhì)。過(guò)濾器可以是濾網(wǎng)或?yàn)V紙等設(shè)備。過(guò)濾的目的是提高牛油的純度和質(zhì)量。使用專門(mén)的過(guò)濾設(shè)備,如過(guò)濾機(jī)、壓濾機(jī)等,這些設(shè)備具有過(guò)濾和分離功能,可以去除油脂中的雜質(zhì)和不純物質(zhì),提高牛油的純度和質(zhì)量。
冷卻和凝固:將過(guò)濾后的牛油進(jìn)行冷卻和凝固,使其形成固態(tài)。這個(gè)過(guò)程可以使用冷卻器或冷卻室等設(shè)備。在冷卻和凝固的過(guò)程中,需要控制溫度和時(shí)間,以確保牛油的質(zhì)量和口感。通常使用專門(mén)的冷卻設(shè)備,如冷卻器、冷卻室等,這些設(shè)備具有冷卻和控溫功能,可以控制牛油的溫度和時(shí)間,以確保其質(zhì)量和口感。
包裝和貯存:將制成的牛油進(jìn)行包裝和貯存,以保持其新鮮度和品質(zhì)。這個(gè)過(guò)程可以使用包裝機(jī)器或貯存罐等設(shè)備。在包裝和貯存的過(guò)程中,需要注意衛(wèi)生和防潮防曬,以延長(zhǎng)牛油的保質(zhì)期。通常使用專門(mén)的包裝設(shè)備,如灌裝機(jī)、封口機(jī)等,這些設(shè)備具有自動(dòng)灌裝和計(jì)量功能,可以進(jìn)行快速包裝。貯存罐通常由不銹鋼制成,具有密封和防潮功能,可以保持牛油的新鮮度和品質(zhì)。
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