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棉籽制油,哪種工藝效果更好?

行業(yè)技術(shù)資訊 2024-10-29 15:49:43

棉花是我國常見的經(jīng)濟(jì)作物,種植地區(qū)主要分布在黃河流域、長江流域一級西北內(nèi)陸等,而棉籽就是這種植物的種子,它不單可以用來繁殖棉花還可以制油。棉籽油含多種不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸等,這些脂肪酸對人體健康有很多益處,早期常見的一種食用油。

棉籽油在早期因為技術(shù)不足無法脫除棉子油中的棉酚(棉酚會對人體造成影響,導(dǎo)致無精不育等癥狀),因此慢慢淡出廚房。但是隨著工業(yè)的快速發(fā)展,食用油行業(yè)也在不斷地創(chuàng)新,尤其油脂設(shè)備廠家無論是在設(shè)備上還是工藝上都進(jìn)行優(yōu)化。目前工業(yè)生產(chǎn)中常用工藝有壓榨法和浸出法制取棉籽油。壓榨工藝使我們較為熟知的工藝,壓榨工藝通過物理擠壓方式提取棉籽油,在通過精煉設(shè)備脫除棉籽油中的多種雜質(zhì),使其品質(zhì)和食用性得到升級,脫除的雜質(zhì)中就包含棉酚這種對人體有害物質(zhì)。

 

浸出法制油通過溶劑充分浸泡萃取出油脂的方式生產(chǎn)棉籽油,浸出棉籽油的過程中不僅可以充分發(fā)揮溶劑的提油性能,還可以使甲醇分離棉酚,達(dá)到理想的效果。浸出得到的混合油通過蒸發(fā)和汽提將溶劑與油脂分離,再冷凝回收工藝,得到棉籽毛油。同樣的棉籽毛油也需要通過精煉設(shè)備脫除雜質(zhì)、升級品質(zhì),提高食用性,得到成品棉籽油。浸出得到的棉籽粕在低溫條件下處理棉籽,可以避免蛋白質(zhì)變性和破壞,保證棉籽蛋白產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,棉籽餅通過脫酚處理、脫溶處理后可以用于蛋白提取或動物飼料等行業(yè)。

浸出法制油工藝日處理量大、效率高、自動化程度高,可以用于多種油料料的加工提取,如常見的大豆、花生、菜籽、玉米等大宗油料,適合日處理量超過30噸以上的食用油加工廠,浸出工藝能節(jié)省人力物力,并且浸出充分,浸出后餅粕殘油能控制在1%左右,餅粕質(zhì)量也得到相應(yīng)的提升,對油廠來說避免了油脂資源的浪費,還提高了油廠整體效益。不過有優(yōu)點自然也有缺點,浸出法制油采用溶劑浸泡萃取油脂,得到的毛油中會有溶劑殘留,需要通過精煉設(shè)備精煉除雜后才能食用,并且浸出設(shè)備自動化程度高且產(chǎn)量大就意味著設(shè)備投資大,對油廠資金預(yù)算也有要求。

 

由此可以看出,想要大產(chǎn)能且高品質(zhì)的棉籽油,那么浸出工藝是非常推薦的方法。如果您想找浸出設(shè)備合作廠家,可以考慮到華泰糧油機(jī)械廠家參觀考察,36年油脂設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗,技術(shù)工藝成熟,專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊為油廠設(shè)計生產(chǎn)線方案,按需求定制設(shè)備。歡迎來電:15896803999!

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