浸出工藝在我國(guó)已有半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷史，現(xiàn)如今我國(guó)有80%左右的油脂都是采用浸出工藝提取。由于浸出過(guò)程與溶劑充分混合接觸，雖然通過(guò)后續(xù)蒸脫、精煉等工藝的處理將其脫除，入市銷(xiāo)售的浸出油產(chǎn)品，都是嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。那么我們常見(jiàn)或者是常食用的油類(lèi)，哪些適合浸出法制取呢?一起來(lái)看看吧!

浸出法制油工藝是利用油脂和有機(jī)溶劑相互溶解的性質(zhì)，將油料破碎壓成胚片或者膨化后，用正己烷等有機(jī)溶劑和油料胚片在浸出器中充分混合接觸，將油料中的油脂萃取溶解出來(lái)，然后通過(guò)加熱汽提的方法，脫除油脂中溶劑;得到的毛油在經(jīng)過(guò)精煉處理提純，從而得到成品油。浸出法制油工藝因其高效的油脂提取率和廣泛的應(yīng)用范圍，在許多油料作物的油脂提取中得到了應(yīng)用。具體來(lái)說(shuō)，以下油料作物特別適合采用浸出法制油工藝：

1、大豆：大豆是浸出法制油工藝中常見(jiàn)的原料之一。由于大豆的含油量適中，且其油脂品質(zhì)優(yōu)良，浸出法可以有效地提取大豆中的油脂，使得大豆油的產(chǎn)量和質(zhì)量都得到了保證。

2、油菜籽：油菜籽也是浸出法制油的主要原料。油菜籽的含油量較高，且其油脂富含不飽和脂肪酸，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通過(guò)浸出法提取油菜籽中的油脂，能夠充分保留其營(yíng)養(yǎng)特性。

3、葵花籽：葵花籽的含油量高，且油脂品質(zhì)優(yōu)良，非常適合采用浸出法制油。浸出法可以高效地提取葵花籽中的油脂，從而得到高質(zhì)量的葵花籽油。

4、花生：花生雖然也可以通過(guò)其他方法提取油脂，但浸出法同樣是一個(gè)有效的選擇。通過(guò)浸出法，可以高效地提取花生中的油脂，同時(shí)保證油脂的品質(zhì)和口感。

5、特種油料作物：除了上述大宗油料作物外，許多特種油料作物也適合采用浸出法制油。例如，亞麻籽、芝麻、油茶籽、核桃等，這些作物的油脂含量和品質(zhì)各異，但浸出法都能夠有效地提取其油脂，滿(mǎn)足不同的油脂需求。

雖然浸出法制油工藝具有產(chǎn)能大、出油率高、自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)成本低、勞動(dòng)強(qiáng)度低等一系列優(yōu)點(diǎn)，但是華泰油脂設(shè)備廠(chǎng)家提醒大家，在實(shí)際操作中，還需要根據(jù)具體的油料作物種類(lèi)、油脂含量、溶劑選擇以及工藝條件等因素進(jìn)行綜合考慮，以達(dá)到最佳的制油效果。同時(shí)需注意浸出工藝大多適用于大型日常，如日處理30噸以上的食用油加工廠(chǎng)，高產(chǎn)高質(zhì)，有效提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。